枸杞阿胶红枣膏是一种常见的滋补品,具有多种功效,以下是其相关介绍:
材料
- 阿胶:一般选用品质较好的东阿阿胶等。
- 枸杞:具有滋补肝肾、益精明目的作用。
- 红枣:能补中益气、养血安神。
- 其他:通常还会用到冰糖、黄酒等。
制作方法
- 先将阿胶敲碎,用黄酒浸泡至烊化。
- 红枣洗净去核,枸杞洗净。
- 把烊化的阿胶放入锅中,小火加热,加入冰糖,不断搅拌至冰糖融化。
- 接着加入红枣和枸杞,继续搅拌,熬至浓稠状,冷却后即可。
功效与作用
- 补血养血:阿胶、红枣都是补血的佳品,能增加血液中红细胞、白细胞、血小板的数量,提高身体的造血功能。
- 滋阴润燥:阿胶有滋阴润燥的功效,可缓解肺燥咳嗽、肠燥便秘等症状。
- 滋补肝肾:枸杞能滋补肝肾,对于肝肾阴虚所致的腰膝酸软、头晕目眩等有一定的改善作用。
- 美容养颜:可以促进血液循环,使面色红润,同时还能滋养肌肤,减少皱纹,延缓衰老。
适用人群
- 适用于气血不足、面色萎黄、头晕乏力、月经不调等人群。
- 体质虚弱、免疫力低下者也可服用,以增强体质。
注意事项
- 脾胃虚弱、消化不良、大便溏泄者不宜服用,以免加重脾胃负担。
- 感冒、发热期间应暂停服用。
- 孕妇、哺乳期妇女等特殊人群需在医生指导下服用。